11/19 すっぽん料理
今日はすっぽん料理を食べました。
生き血も飲んで、元気になりました。
すっぽんにはコラーゲンが多く含まれており、実は甲羅の周りにも
しっかりとコラーゲンがついています。
この部分は、ちょっと苦手な人がいるかもしれませんね。。。
久しぶりにコラーゲンをしっかり取ったので、次の日は多少は肌つやが
良かったのかもしれません。気のせいかな。
鍋の中には、すっぽんが丸ごと1匹入っていました。
足の周りは、プルプルのコラーゲンがいっぱいです。
2009年12月01日 | 社長ブログ