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（サービスでいただいたスコッチ）

少し前の金曜日、会社仲間とワインバーに行ってきました。
最近できたお店で視察も兼ねて・・・のつもりだったんですがお酒も料理も美味しく、ヘロヘロになるまで飲みまくりました。

恐らく不景気だからでしょうが、最近素敵なお店が増えてきたように感じます。
価格、料理、サービス、お店の雰囲気、etc…、何かで差別化をしないと生き残れない世の中になってきました。

「寒い地方の魚は美味しい」といいますが、この環境で培ったサービスを有用に生かしていければ、不景気を抜けられるかもしれないですね。